fons - Results page 1

Database:

fons

Search:

HERNANDEZ ADELL, ISMAEL []

References found:

3 [Refine the search]

Showing:

1 .. 3 in format [Default]

select

print

Text complet

La Difusió de la llet com a "nou" aliment en la Catalunya contemporània / Ismael Hernández Adell
Hernández Adell, Ismael

En: Plecs d'Història Local. Barcelona, núm. 162 (juliol-agost 2016), p. 8-10 : il. (Temes-3)
Notes.

Matèries:	Indústria lletera ; Aliments ; Costums alimentaris ; Alimentació humana ; Nutrició ; Consum
Àmbit:	Catalunya
Cronologia:	[1865 - 2014]

Accés:	http://www.raco.cat/index.php/Plecs/article/view/331714/422418
Localització:	Biblioteca de Catalunya; Institut Ramon Muntaner; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; B. Centre de Lectura de Reus; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Arxiu Històric de Sabadell; Universitat de Lleida; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili

Enllaç permanent a aquest registre

select

print

Les Vaqueries, les empreses lleteres i el control municipal / Ismael Hernández Adell i Josep Pujol Andreu
Hernández Adell, Ismael

En: 162614 Proveir Barcelona : el municipi i l'alimentació de la ciutat, 1329-1930. Barcelona : Museu d'Història de Barcelona : Institut de Cultura : Ajuntament de Barcelona, 2016

Matèries:	Indústria lletera ; Aliments ; Salut pública ; Política municipal ; Política sanitària
Àmbit:	Barcelona
Cronologia:	[1800 - 1930]
Autors add.:	Pujol i Andreu, Josep
Localització:	Universitat Politècnica de Catalunya; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Museu d'Història de Barcelona; Arxiu Històric de Sabadell

Enllaç permanent a aquest registre

select

print

Text complet

El Consumo de leche fresca en Cataluña entre mediados del siglo XIX y 1935: la difusión de un nuevo alimento / Josep Pujol Andreu, Roser Nicolau Nos e Ismael Hernández Adell
Pujol i Andreu, Josep

En: Historia Agraria. Murcia. Any 17, núm. 42 (Agosto 2007), p. 303-325

Matèries:	Consum ; Aliments ; Indústria lletera ; Costums alimentaris ; Alimentació humana ; Nutrició
Àmbit:	Catalunya
Cronologia:	1870 - 1935
Autors add.:	Nicolau i Nos, Roser ; Hernández Adell, Ismael

Accés:	http://www.historiaagraria.com/info_articulo.php?id=444
Localització:	Universitat Autònoma de Barcelona

Enllaç permanent a aquest registre

Refine the search

Database search

Database fons : Advanced form